الدكتور خالد ساسي، أستاذ بالمعهد الوطني للعلوم الفلاحية بتونس (INAT)، مختصّ في الفلاحة المستدامة. متحصّل على الدكتوراه في "علوم الانتاج النباتي" مند عام 2008 وشهادة الدراسات المعمقة في العلوم الفلاحية والهندسة البيولوجية من جامعة Gembloux Agro-Bio Tech ببلجيكا.

يشغل حاليًا منصب المدير العامّ للمركز الفني للفلاحة البيولوجية (CTAB). حيث تتمثل مهامه بالأساس في الإشراف على كافة النشاطات بالمركز والتنسيق الفني الوطني للقطاع البيولوجي في تونس.

خلال المؤتمر العالمي للزراعة العضوية OWC 2021 في فرنسا، أعيد انتخابه عضوًا في الهيئة المديرية للجمعية الدولية للأبحاث في الزراعة العضوية (ISOFAR) للفترة من 2021 إلى 2024.

يشغل حاليا أيضا منصب منسق وطني لمشروع "قطب المعرفة للفلاحة البيولوجية في شمال إفريقيا، KHNA" بتونس.